春节假期是餐饮消费集中期,为确保节日期间辖区内食品安全形势平稳,自1月24日起,苏州工业园区市场监督管理局金鸡湖商务区分局、湖东社工委、湖东派出所及园区消防大队,针对辖区内餐饮商家集中的大型综合商业载体开展多轮节前排查。
本轮检查主要针对餐饮商家证照公示情况、后厨卫生状况、燃气安全等内容,同时辖区居委会食品安全信息员也对社区网格内的餐饮商家进行了地毯式全方位摸排。检查对象涵盖星汇生活广场、方洲邻里中心、乐嘉大厦等大型商业载体,商家经营行为及燃气使用情况总体符合规范。针对发现的细节问题,执法人员都耐心指导商家如何改善,坚决不让小隐患酿成大问题,以保障春节期间群众舌尖上的安全。